May 8th, 2016

письмецо

Мисо похлебка по русски.

Ну время от времени побаловать себя супчиком не вредно. Но варить лень бывает. Поэтому мужской вариант мисо супа по русски (в смысле когда нету под рукой тофу, все остальное хранится чуть ли не годами)
Потребуется 2 картошины, мисо - паста, сушеные водоросли
Ставим кипятиться 2 стакана воды, пока она греется чистим две картошины, и нарезаем их мелкими кубиками, меньше чем сантиметр размером ( если будут крупные, будут дольше вариться)
Когда вода вскипела кидаем в кипяток одну столовую ложку мисо-пасты , картошку и перемещиваем пока паста не разойдется.
После чего туда же кидаем столовую ложку водорослей. НЕ СОЛИТЬ - оно и так уже соленое. Варить пока не сварится картошка, это примерно минут пять. На все про все уходит не более 10 минут. Если вы любите мисо суп в японских ресторанчиках эта похлебка вам понравится тоже