brmail (brmail) wrote,
brmail
brmail

ленивым мужикам в голодное время

ленивый плов делается так:

- Промываем рис, ставим в сторонку
- режем лук полукольцами. Кидаем его в казан с хорошо разогретым маслом (масла должно быть много), казан можно заменить кастрюлей, огонь большой
- чистим и режем морковь, к этому времени (5-7 минут) лук уже стал золотистого цвета. Добавляем морковь в казан. Огонь по прежнему большой
- режем мясо, солим, перчим , готовим десяток зубцов чеснока, кидаем все в казан. Огонь не уменьшаем.
- Рис засыпаем в рисоварку, включаем готовку в режиме суши, те не рисовую кашу.
- Вертим мясо в казане с луком и морковью на большом огне еще минут 6-7
Делаем огонь самым маленьким, накрываем казан крышкой и идем на диван
Когда рис готов, (30-35 минут) перекладываем его в казан, разравниваем, доливаем стакан кипящей воды, досаливаем рис, и если есть желание, то можно добавить резанный помидор или томатный соус.
Минут через 5-10 кипения ленивый плов готов.
Tags: еда
Subscribe

  • таки юбилей

    On May 20, 1991 Microsoft announced Visual BASIC for Windows Те вчера стукнуло 30 лет. Как бы заносчиво не относились писатели на С и С++ к бейсику…

  • жить стало легче, жить стало веселей

    Так как жена отобрала мой запасной лаптоп, чтобы ходить с него в зум и давать частные уроки, а мой основной лаптоп давно нуждался в перестановке…

  • А время бежит, а баги стоят как вкопанные.

    Лет 8, если не 10 назад сталкивался с таким смешным поведением. Была асусовская мать, на которой интеловский аррей дисков. Как бы железячный, не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments